İstanbul’un En İyi 10 Kebapçısı
1. Baran Et Mangal
Fatih-Zeyrek'te et ve mangal üzerine yoğunlaşan Baran Et Mangal, özellikle büyük porsiyonları ve kuzu ağırlıklı ürünleriyle öne çıkıyor. Güncel 2026 rehberlerinde de İstanbul'un öne çıkan kebap adreslerinden biri olarak ilk sıralarda yer alıyor.
Menüde öne çıkanlar:
Zırh kebap Kuzu küşleme Kuzu şiş Kuzu kaburga şiş Kuzu külbastı Kasap köfte Dana şaşlık Karışık ızgara TandırMekanın güncel menüsünde 200 gram zırh kebap, 300 gram kuzu şiş ve 330 gram kuzu küşleme gibi ürünler bulunuyor.
???? Mutlaka denenmeli: Kuzu küşleme + zırh kebap.
???? Zeyrek, Fatih — İmam Niyazi Sok. No:4/A
⭐ 4,4 / 18.800+ Google yorumu
2. Hasan Usta Kebap
Adana kebap geleneğini İstanbul'a taşıyan Hasan Usta, Anadolu Yakası'nın en çok konuşulan kebapçılarından. 2026 rehberlerinde de özellikle Anadolu Yakası'nda kebap arayanlara önerilen adreslerden biri.
Menüde öne çıkanlar:
Adana kebap Urfa kebap Lahmacun İçli köfte Ciğer Kuşbaşı Tavuk şiş Pide çeşitleri Çorba ve geleneksel tatlılar???? Mutlaka denenmeli: Adana kebap ve lahmacun.
???? Koşuyolu, Kadıköy — Dr. Eyüp Aksoy Cd. No:29
⭐ 4,4 / 13.200+ Google yorumu
3. Şehzade Cağ Kebap
Erzurum Şenkaya kökenli Özcan ve Özkan Yıldırım kardeşler tarafından 1989'da Kadıköy'de başlayan mekan, 2005'te Sirkeci'ye taşınmış. Menü neredeyse tamamen cağ kebap üzerine kurulmuş.
Menüde öne çıkanlar:
Cağ kebap Cağ kebap dürüm Mercimek çorbası Ezme Çoban salata Güveçte manda yoğurdu Pilav Kadayıf dolmasıResmi menüde cağ kebap dürüm 100 gram olarak sunuluyor; yanında farklı meze ve yardımcı ürünler bulunuyor.
???? Mutlaka denenmeli: Klasik cağ kebap.
???? Hocapaşa, Fatih — Hocapaşa Camii Sok. No:6 D:4
⭐ 4,2 / 11.500+ Google yorumu
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4. Ortaklar Kebap Restaurant
Tarihi Yarımada'nın merkezindeki Ortaklar Kebap, özellikle turistlerin yoğun olduğu Sultanahmet bölgesinde yüksek Google puanını koruyan kebapçılardan biri. Güncel listelerde 4,8 puanla dikkat çekiyor.
Menüde öne çıkanlar:
Adana kebap Urfa kebap Şiş kebap Karışık ızgara Lahmacun Pide Mercimek çorbası Mezeler Tatlılar???? Mutlaka denenmeli: Adana kebap + mercimek çorbası.
???? Sultanahmet/Fatih — Peykhane Sok. No:27/A
⭐ 4,8 / 11.700+ Google yorumu
---------------------------------------------------------------------------------------
5. Bağdat Ocakbaşı Cezayirin Yeri
Güngören'in klasik ocakbaşı adreslerinden biri. Gösterişli fine-dining yerine daha geleneksel kebapçı atmosferi ve geniş ızgara menüsüyle öne çıkıyor.
Menüde öne çıkanlar:
Adana kebap Urfa kebap Ciğer Kuzu şiş Tavuk şiş Lahmacun Pide İçli köfte Mezeler???? Mutlaka denenmeli: Adana kebap ve ciğer.
???? Güngören — Merkez Mah. Tayfun Sok. No:10
⭐ 4,2 / 9.100+ Google yorumu
6. Siirt Şeref Büryan 1892
Bu mekanı diğerlerinden ayıran şey Adana veya Urfa kebaptan ziyade Siirt büryan kültürü. Büryan başta olmak üzere Güneydoğu mutfağının farklı et yemeklerini İstanbul'da sunuyor.
Menüde öne çıkanlar:
Büryan Kuzu kebap İçli köfte Perde pilavı Mumbar Dolmalar Çeşitli Güneydoğu yemekleri???? Mutlaka denenmeli: Büryan + perde pilavı.
???? Güngören — Merkez Mah. Tayfun Sok. No:10
⭐ 4,2 / 9.100+ Google yorumu
---------------------------------------------------------------------------------------
7. İSKENDER Kuruluş 1867
Listenin klasiklerinden. İskender kebabın 1867'ye uzanan tarihsel mirasını İstanbul'da yaşatan marka. Güncel menüsünün ana kategorileri döner kebap, tatlı ve içeceklerden oluşuyor.
Menüde öne çıkanlar:
İskender kebap Döner Çocuk porsiyon Tatlılar Ayran ve içeceklerKlasik İskender; ince döner dilimleri, pide, domates sosu, tereyağı ve yoğurt kombinasyonuyla servis ediliyor.
???? Mutlaka denenmeli: Orijinal İskender.
???? Beşiktaş — Süleyman Seba Cd. No:10
⭐ 4,6 / 7.400+ Google yorumu
-----------------------------------------------------------------------------------------
8. Dedecan Ocakbaşı
Şanlıurfa kökenli Dedecan'ın hikâyesi 1989'a uzanıyor. Marka, Urfa'nın kebap ve ocakbaşı kültürünü farklı şehirlerde yaşatmayı hedefliyor. 2026 İstanbul kebap rehberlerinde de Anadolu Yakası için öne çıkan adreslerden.
Menüde öne çıkanlar:
Urfa kebap Adana kebap Kuşbaşı Ciğer Lahmacun İçli köfte Şiş çeşitleri Mezeler Geleneksel tatlılar???? Mutlaka denenmeli: Urfa kebap + lahmacun.
???? Ataşehir — İçerenköy, Kayışdağı Cd. No:10
⭐ 4,2 / 6.000+ Google yorumu
9. Zübeyir Ocakbaşı/Taksim
İstanbul'un en bilinen gerçek ocakbaşı deneyimlerinden biri. Mekanın en önemli özelliği, müşterinin ocakla iç içe olması. Etin pişirilmesini izleyerek yemek mümkün.
2026 gastronomi rehberlerinde Zübeyir özellikle arkadaş grubuyla ocakbaşı deneyimi için öneriliyor.
Menüde öne çıkanlar:
Adana kebap Urfa kebap Çöp şiş Kuzu şiş Kuzu pirzola Küşleme Ciğer Mezeler???? Mutlaka denenmeli: Çöp şiş + Adana + kuzu pirzola.
???? Taksim/Beyoğlu — Bekar Sok. No:28
⭐ 4,2 / 4.500+ Google yorumu
10. Tomtom Kebap
Beyoğlu'nun daha küçük ve samimi kebapçılarından. Güncel Google verisinde 4,8 puanla dikkat çekiyor.
Menüde öne çıkanlar:
Adana Urfa Dana kebap Tavuk kebap Izgara çeşitleri Mezeler Lavaş???? Mutlaka denenmeli: Dana kebap ve tavuk kebap.
???? Firuzağa, Beyoğlu — Yeni Çarşı Cd. No:39/A
⭐ 4,8 / 4.800+ Google yorumu